بهترین مارک ماهیتابه تفلون، گریل، رژیمی ایرانی و خارجی بازار

در دنیای آشپزی، ماهیتابه یکی از ابزارهای حیاتی برای پخت و پز غذاست. با وجود وجود انواع مختلف ماهیتابه‌ها با جنس‌ها و طراحی‌های متنوع، انتخاب بهترین مارک ماهیتابه ممکن است یک چالش باشد. اگر شما نیز در جستجوی بهترین مارک ماهیتابه هستید، باید در نظر داشته باشید که انتخاب درستی می‌تواند موثر بر عملکرد و کیفیت غذای شما باشد. بنابراین، در این مقاله به شما نکاتی را که در خرید بهترین ماهیتابه باید در نظر داشته باشید، توضیح داده‌ایم. با ما همراه باشید تا با دقت به بررسی و مقایسه انواع ماهیتابه‌ها، بهترین گزینه را برای خرید انتخاب کنید.

بهترین مارک ماهیتابه

مارک‌های مختلفی از ماهیتابه در بازار موجود هستند، اما مارک‌های معتبری مانند Tefal، Le Creuset، Lodge، Calphalon، و All-Clad بیشترین توصیه را دارند. این مارک‌ها با کیفیت ساخت بالا و طول عمر طولانی شناخته شده‌اند و قابلیت استفاده در گاز، الکتریکی و همچنین فر را دارند.

انواع بهترین مارک ماهیتابه از نظر جنس:

خرید بهترین مارک ماهیتابه، بخشی از تجهیزات پخت و پز مهم است که باید به انتخاب مارک و جنس مناسب توجه کرد. در ادامه به بررسی بهترین مارک‌ها و انواع ماهیتابه از نظر جنس پرداخته می‌شود:

بهترین مارک ماهیتابه تفلن:

این نوع ماهیتابه دارای پوشش تفلون مقاوم در برابر چسبندگی و سایر آسیب‌هایی است که در اثر پخت غذا ممکن است به ماهیتابه وارد شود. ماهیتابه‌های تفلنی مانند T-fal با کیفیت بالا شناخته شده‌اند.

بهترین مارک ماهیتابه چدن:

این نوع ماهیتابه همچنین مقاوم در برابر چسبندگی است و همچنین گرمای تولید شده در طول پخت را به خوبی توزیع می‌کند. ماهیتابه‌های چدنی از مارک‌های Le Creuset و Lodge محبوبیت بالایی دارند.

بهترین مارک ماهیتابه گریل:

این نوع ماهیتابه برای پخت مواد غذایی با الیاف بالا مانند گوشت، سبزیجات و مرغ بسیار مناسب است. ماهیتابه‌های گریل مانند George Foreman با قابلیت‌های خاصی مانند صفحه‌ی غیر چسبنده و کنترل دما موجود هستند.

بهترین مارک ماهیتابه استیل:

ماهیتابه‌های استیل، نسبت به سایر جنس‌ها از نظر دوام و مقاومت در برابر زنگ زدگی بهتر عمل می‌کنند و همچنین برای پخت غذاهایی با روغن کمتر نیز مناسب هستند. ماهیتابه‌های استیل از مارک‌هایی مانند All-Clad و Calphalon با کیفیت بالا و قابلیت استفاده در فر و گاز موجود هستند. همچنین برخی ماهیتابه‌های استیل دارای صفحه‌ی غیر چسبنده هستند که در پخت غذا بسیار مفید هستند.

نکات مهم در خرید ماهیتابه

در خرید ماهیتابه‌ها، نکات زیر را می‌توان به‌عنوان راهنمایی مهم در نظر گرفت:

1- جنس ماهیتابه:

جنس ماهیتابه بسیار مهم است و تاثیر زیادی در نوع غذاهایی که می‌توان در آن پخت کرد و همچنین طول عمر ماهیتابه خواهد داشت. معمولاً ماهیتابه‌های استیل، چدن، تفلون و سرامیکی موجود هستند.

2- اندازه ماهیتابه:

اندازه ماهیتابه باید بر اساس نیاز خود به پخت غذا و همچنین تعداد افرادی که باید برایشان غذا درست کنید، تعیین شود. معمولاً ماهیتابه‌ها به اندازه‌های مختلفی مانند ۸، ۱۰، ۱۲ و ۱۴ اینچ موجود هستند.

3- ساختار ماهیتابه:

در ماهیتابه‌ها، ساختار و شکل بدنه نیز بسیار مهم است. ماهیتابه‌هایی با پایه‌ی تخت و دیواره‌های عمیق، برای پخت غذاهایی مانند سرخ کردن، آجیل و سبزیجات مناسب هستند. همچنین ماهیتابه‌هایی با دیواره‌های باریکتر و پایه‌ی متناوب برای پخت غذاهایی مانند استیک و ماهی مناسب هستند.

4- صفحه‌ی غیر چسبنده:

برخی از ماهیتابه‌ها دارای صفحه‌ی غیر چسبنده هستند که برای پخت غذاهایی که به روغن کمتری نیاز دارند مناسب هستند. در نظر داشته باشید که صفحه‌ی غیر چسبنده به مرور زمان به زنگ زدگی می‌افتد و باید آن را به‌موقع تعویض کنید.

6- پایه‌ی ماهیتابه:

پایه‌ی ماهیتابه نیز بسیار مهم است. پایه‌ی ماهیتابه باید از جنسی باشد که برای نوع هیت منتقل شده از روی فر مورد استفاده مناسب باشد. برخی ماهیتابه‌ها دارای پایه‌ی فلزی هستند که برای استفاده بر روی فر مناسب هستند، در حالی که برخی دیگر دارای پایه‌ی غیرفلزی هستند که برای استفاده بر روی فر نامناسب هستند.

7- مقاومت در برابر حرارت:

ماهیتابه باید به خوبی در برابر حرارت مقاوم باشد تا غذا را به درستی پخت کند و همچنین طول عمر آن را افزایش دهد.

8- آسانی در شستشو:

در نظر داشته باشید که ماهیتابه باید به راحتی شسته شود. برخی ماهیتابه‌ها دارای طرح‌های پیچیده هستند که شستشوی آنها را سخت می‌کند، در حالی که برخی دیگر دارای سطوح صاف و طراحی ساده هستند که به راحتی قابل شستشو هستند.

9- قابلیت چیدمان:

ماهیتابه‌هایی که به راحتی در آشپزخانه‌ی شما قابل چیدمان هستند، از نظر ذخیره‌سازی و استفاده بسیار عالی هستند.

10- برند و قیمت:

برند و قیمت نیز در خرید ماهیتابه بسیار مهم است. در انتخاب برند، به معیارهایی مانند کیفیت، نوع جنس، قابلیت پخت و همچنین نظرات کاربران توجه کنید. همچنین در نظر داشته باشید که برای خرید ماهیتابه، هزینه بالا نیز معمولاً معادل با کیفیت بالاتر است.